面條曾作為北方居民的主食，近些年南北飲食差異的逐步縮小，面條已經(jīng)成為全國人民的日常食物，成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)中心教你怎么做出滋味多樣，深受顧客歡迎的面食。在四川面食的做法品種頗多，雜醬面，牛肉鋪蓋面，擔(dān)擔(dān)面等等。面食店由于前期出資小，后期回報(bào)收入可觀已經(jīng)成為不少?zèng)]有多少經(jīng)歷、沒有多少資金的出資者的創(chuàng)業(yè)首選。想開面食店學(xué)習(xí)面食技術(shù)，蜀味緣成都面食培訓(xùn)中心能幫您解決面食技術(shù)問題，成都蜀味緣學(xué)特色面食的技術(shù)培訓(xùn)，能夠讓您學(xué)習(xí)到正宗的手藝技術(shù)，一斤炸醬可做30碗面條以上，平均按6元一碗收入180元。一斤炸醬本錢約10元，贏利非常可觀，能夠讓您在開店的時(shí)分兩人即可運(yùn)營，店面不用太大，當(dāng)月出資，當(dāng)月盈余，輕松完成當(dāng)老板的愿望。

蜀味緣成都面食培訓(xùn)流程：
 

　　1.調(diào)料及香料辨認(rèn)；

　　2.菜品及調(diào)料的收購技巧；

　　3.高湯資料的熬制及保管；

　　4.紅油配方及煉制工藝；

　　5.面臊的炒制流程；

　　6.碗底的配方及調(diào)料制辦法；

　　8.專家解說開店流程及運(yùn)營管理。

 

成都面食培訓(xùn)的品種多樣，重慶小面、豌雜面、牛肉面、排骨面、肥腸面、雜醬面、擔(dān)擔(dān)面、雞雜面、酸菜肉絲面、燃面、老鴨面、豬

肝面、酸豇豆面、燉雞面、三鮮面、菌菇面、剁椒牛肉面、勾魂面、鱔魚面、豬蹄面、渣渣面、口蘑面、兔肉面、扣肉面、咖喱牛肉面、毛肚面、

鴨腸面、怪味面、姜鴨面、回鍋肉面、雞絲涼面等等。中華傳統(tǒng)面食由來已久，上千年來遭到五花八門的國外美食文明沖擊卻經(jīng)久不衰，已詮釋出

中國人關(guān)于面食文明的熱忱與源自骨髓的依靠。