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— 美食知識(shí) —
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大大小小的鹵菜店隨處可見，一般買鹵菜的人也很多，銷路還是很好的，一般愛喝酒的喜歡買點(diǎn)直接當(dāng)做下酒菜，一切就行了，什么鹵豬頭、鹵豬耳朵、鹵豬舌頭等，還有就是如果家里來客人，時(shí)間匆忙，或者是主人不太會(huì)做飯...
四川涼菜系列很多，花樣多多，也是現(xiàn)在人非常愛吃的小菜。吃過的人都贊不口，最令人印象深刻的就是夫妻肺片，口水雞等等，這是每個(gè)川菜館甚至很多飯店都有的一道菜，四川冷菜不僅有葷菜還有素菜，像涼拌土豆絲清脆爽...
經(jīng)營(yíng)涼菜也很靈活多樣，既可以開個(gè)小店，也可以推個(gè)小吃車四處流動(dòng)銷售，非常適合小本創(chuàng)業(yè)者選擇?，F(xiàn)今的夜市攤也是很熱門的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，涼菜又稱拌菜，在飲食業(yè)俗稱冷葷或冷盤。它是具有獨(dú)特風(fēng)格，拼擺技術(shù)性強(qiáng)的菜肴...
涼菜做法簡(jiǎn)單，品種多樣，既可以當(dāng)零食吃，也適合在餐桌上當(dāng)做菜品。經(jīng)營(yíng)涼菜也很靈活多樣，既可以開個(gè)小店，也可以推個(gè)小吃車四處流動(dòng)銷售，非常適合小本創(chuàng)業(yè)者選擇。現(xiàn)今的夜市攤也是很熱門的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，涼菜又稱拌...
開一家鹵肉店投資小，回報(bào)快，經(jīng)營(yíng)方式簡(jiǎn)單靈活。非常適合下崗職工、農(nóng)民、退伍軍人、夫妻、大學(xué)生、在職白領(lǐng)、工薪一族等人創(chuàng)業(yè)。經(jīng)營(yíng)店面可大可小，也可根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境和消費(fèi)人群靈活開店，很適合初次創(chuàng)業(yè)的各類人群...
涼拌菜以香、麻、辣為主，通過鹵汁控制重辣、中辣、微辣均可調(diào)節(jié)，吃時(shí)不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。廣州藝高餐飲小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心由專業(yè)師傅親授技術(shù)，手把手教學(xué)員從清水調(diào)湯開始，學(xué)習(xí)藥材的基本性能...
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