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老媽兔頭是傳統(tǒng)的四川特色名菜，屬于川菜。源于四川省成都市雙流縣，是當(dāng)?shù)氐拿?。兔頭有五香和麻辣兩種口味，鮮而不腥，色、香、形俱佳。半巴掌大小的兔頭，肉多，辣而不燥

火鍋，在中國美食漫長的歷史發(fā)展中，正在走向多元化，成為許多投資者致富夢的起點。說到火鍋，不得不提重慶。很多時候，當(dāng)你說起炒火鍋底料的技術(shù)，離不開火鍋之都——重慶!但

蜀味緣鹵菜技術(shù)培訓(xùn)特色是：干香、酥爛、順滑、無湯、色澤鮮艷、易食、便于攜帶，深受人們的喜愛。中國鹵菜歷史悠久，種類繁多，風(fēng)味各異，并以其獨特的形式不斷超越和發(fā)展。

干拌盤盤麻辣燙技能訓(xùn)練哪家好？學(xué)麻辣燙技能不需要專業(yè)大廚。老板便是大廚，因為麻辣燙味道和重慶火鍋相同靠的是鍋底，靠的是湯的炒制與分配和精心熬制里邊要害的是配方，學(xué)

火鍋是目前國內(nèi)餐飲業(yè)最搶手的項目之一，也是一種盛行的餐飲消費方式。春天，夏天，秋天，冬天，不再受季節(jié)限制。很多人在一起吃的火鍋吃法，氛圍比較好，是很多人喜歡的原因

鐘餃子，是四川成都的傳統(tǒng)小吃，屬于川菜;主要是小吃和快餐，受食客歡迎。因此，贏得了客戶的青睞。餃子已經(jīng)成為北方人不可或缺的春節(jié)食品。在包餃子時，人們經(jīng)常把金如意、紅