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— 美食知識(shí) —
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小吃培訓(xùn)知識(shí)
蜀味緣萬(wàn)州烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn),開(kāi)店投入不大、開(kāi)店靈活、經(jīng)營(yíng)輕松:投入烤魚(yú)無(wú)需餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn),面向大眾化消費(fèi)飲食,口味特色,人人喜愛(ài),不愁客源,原料成本低,消費(fèi)利潤(rùn)高。
四川麻辣燙技術(shù)培訓(xùn),成都蜀味緣麻辣燙培訓(xùn)主要滋味在于湯底,只要把湯底做好了,各類(lèi)肉串和蔬菜都可以放進(jìn)湯底里面燙來(lái)吃,不油膩,不上火,吃過(guò)之后,開(kāi)胃爽口,吃了還想吃
成都蜀味緣烤魚(yú)培訓(xùn)期間學(xué)員都是自己親手操作,師傅在旁邊專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)和示范,每個(gè)學(xué)員都有一份烤魚(yú)技術(shù)配方資料,讓每位學(xué)員都完全掌握整套烤魚(yú)制作工藝和調(diào)料制作等所有核心知
。成都蜀味緣烤豬蹄培訓(xùn)多種口味,秘制醬料調(diào)制而成,炭火精心烤至5分鐘左右使豬蹄外焦里嫩,金黃的烤豬蹄入口既有鹵料的香味又有孜然等燒烤佐料的獨(dú)特香味,全面滿(mǎn)足現(xiàn)代食客
烤串、烤魚(yú)和干鍋被稱(chēng)作宵夜特色美食的爆品武器,而川香特色燒烤則是諸多烤串流派中廣為流傳的范圍廣的一只,以口感香辣,香氣誘惑,意猶未盡而出名于世。成都市川香麻辣燙培
龍抄手是成都市有名的傳統(tǒng)小吃,抄手是四川人對(duì)餛飩的特殊叫法,抄手的得名。成都的“龍抄手”1941年開(kāi)設(shè)于成都的悅來(lái)場(chǎng),上個(gè)世紀(jì)50年代初遷往新集場(chǎng),60年代后又遷至春熙路南段