四川冒菜培訓(xùn)價(jià)格哪里便宜？現(xiàn)在冒菜又和重慶火鍋完美結(jié)合，遵循“要美味更要健康”的理念，不斷開發(fā)新味型，味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過從前：油紅清亮，舍得成本使用純正菜仔油，色拉油及數(shù)種上等名貴天然香料，精選辣椒炒制，菜品出鍋后加以小米辣，上等青花椒，其產(chǎn)品辣度、麻度純?nèi)惶斐?，比較傳統(tǒng)冒菜：辣而不燥，不易上火，口感細(xì)膩，絕對(duì)綠色健康，食客必天天享用?，F(xiàn)在人們對(duì)于養(yǎng)生越來越重視，尤其是在飲食方面相當(dāng)注意。只要遵循健康美味的這條理念，相信客源會(huì)源源不斷。
  培訓(xùn)流程：
1、冒菜原材料（香料）的識(shí)別和選購；
2、調(diào)料、香料、油料的選擇和應(yīng)用；
3、各種菜品原料（素菜葷菜）的加工處理；
4、葷菜的碼味和裝盤以及保存方法；
5、高湯原材料的選擇和熬制方法以及保管方法；
6、冒菜底料的配制方法與炒制方法；
7、冒菜底料的保存方法；
8、湯料調(diào)制與兌鍋的技術(shù)以及味型的調(diào)整；
9、紅油辣椒的制作方法和保存方法；
10、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終生技術(shù)升級(jí)服務(wù)。
四川冒菜培訓(xùn)價(jià)格哪里便宜？成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)冒菜，在湯和底料的制作上苦心研究，研制出 紅湯（麻辣）。底湯以雞骨吊鮮，同時(shí)加入采用現(xiàn)代食品生物技術(shù)，以草果、丁香、肉桂、小豆蔻等 20 余種中草藥為原料，經(jīng)低溫萃取、臨界干燥、后期醇化等工藝制作而成的高純度、高品質(zhì)調(diào)味底料，充分保留了原料特有的高蛋白、鈣、鐵等的營養(yǎng)元素。成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)冒菜的菜品種類和數(shù)量，都是由顧客自己決定的，更能夠符合顧客的特殊喜好，在這一點(diǎn)來說，其他的小本創(chuàng)業(yè)就不能夠很好的達(dá)到這個(gè)效果，所以成都蜀味緣冒菜是人們較喜歡的美食之一。 四川冒菜培訓(xùn)價(jià)格哪里便宜？成都蜀味緣冒菜以獨(dú)特的配方與現(xiàn)代健康營養(yǎng)相結(jié)合，它由幾十種中草藥和十多種香料精心炒制而成。讓顧客吃到真正的健康營養(yǎng)美味的特色成都冒菜。它以顧客自選菜品過稱計(jì)費(fèi)為主，顧客可自己 選擇喜歡吃的菜品，分量也可以自己掌握吃多少選多少。讓顧客能夠感受到真正的消費(fèi)自主。也有傳統(tǒng)論份銷售，即適合傳統(tǒng)消費(fèi)的顧客讓您的顧客一位也不會(huì)流失。